Mădălina Dinu 
Cu alte cuvinte, până la sfârșitul lunii ianuarie, s-a produs un volum de aproximativ 2,0 milioane de tone în Uniunea Europeană, în timp ce în afara UE, producția a atins 1,40 milioane de tone. Dar aspectul cel mai remarcabil al acestui cadru de producție se regăsește în această recoltă în distribuția volumelor care vor fi comercializate în următoarele luni, notează olimerca.com.
Spania continuă să fie lider mondial al producției de ulei de măsline
Pe lângă faptul că Spania continuă să fie liderul mondial în ceea ce privește producția, cu un volum provizoriu de 1 290 de tone, ceea ce reprezintă o creștere de 51% față de aceeași perioadă a sezonului trecut, este important să subliniem decolarea cultivării măslinului în țări precum Turcia, care, în ultimii ani, a investit masiv în această cultură cu un ajutor guvernamental semnificativ.
Doar două țări au suferit efectele secetei și și-au văzut producția redusă semnificativ: Maroc și Italia.
Astfel, în actualul sezon, sectorul măslinelor din Turcia a obținut deja un total de 450 000 de tone, ceea ce reprezintă o creștere de 109% față de sezonul trecut. Acest volum face din Turcia a doua țară din lume în ceea ce privește producția de ulei de măsline, urmată de Tunisia cu 340 000 de tone și o creștere de 55% a uleiului disponibil. Aceasta este urmată de Grecia cu 250 000 de tone și o creștere de 43%, Italia cu 240 000 de tone și o pierdere de 27% în volum.
Cel mai pozitiv fapt este că în sezonul actual doar două țări au suferit efectele secetei și au înregistrat o reducere semnificativă a producției: Maroc, cu doar 90 000 de tone, o scădere de 15%, și Italia, care a fost deja menționată mai sus.
Consumul și prețurile
Unul dintre aspectele care trebuie luate în considerare de acum înainte va fi evoluția consumului pe piețele mondiale, care va fi, fără îndoială, influențată de comportamentul prețurilor la sursă.
Pentru moment, estimările inițiale ale CE sugerează că, în acest sezon, consumul mondial ar putea ajunge la 2 967 000 de tone, față de 2 883 000 de tone în sezonul trecut, din care 1 640 000 de tone vor rămâne în UE, iar restul vor merge în țări terțe.
Românii din Cluj care vor să exporte ulei de măsline
În cele din urmă, raportul UE evidențiază scăderea semnificativă a prețurilor la sursă în țări precum Spania și Grecia, unde au avut loc ajustări în jos de 51% și, respectiv, 47%, cu prețuri de 4,40 €/kg și 4,68 €/kg. Pe de altă parte, se remarcă fermitatea operatorilor italieni, care au reușit să echilibreze prețurile la 9,44 €/kg.
