Investiția totală în deschiderea noului local a fost de 50.000 euro și a inclus activități de amenajare a spațiilor interioare și exterioare ale restaurantului și ale teraselor, proiecte de utilare și modernizare a bucătăriei, reorganizarea și instruirea personalului, marketing și promovare.
După primul an de activitate, compania estimează o cifră de afaceri de 500.000 euro pentru restaurantul Prepelițescu din București, situat în Drumul Taberei nr. 115, în locul vechiului Magic Bistro.
Meniul Prepelițescu - Hop Garden
Restaurantul Prepelițescu – parte a grupului Hop Garden se poziționează ca un restaurant cu servire rapidă, cu specific românesc și internațional urban, adresându-se familiilor numeroase și grupurilor de prieteni cu oferte speciale: platouri pentru grupuri de 4 persoane, meniuri speciale pentru copii, preparate cu specific românesc sau specific internațional urban, precum și feluri de mâncare inedite: ciotoiașe de prepeliță, scotish eggs, crochete de prepeliță, fingers din piept de prepeliţă, nuggets, burger de prepeliță, thuringer de prepeliță afumat, ouă caramelizate, fresh eggs cu iaurt, carne’n pită, gyros de prepeliță etc.
Localul dispune de o zonă interioară cu un spațiu total de 50 de locuri, precum și de o terasă încălzită cu o capacitate de 60 de persoane și cu mese delimitate conform legislației în vigoare.
Localul face parte din grupul Magic by Hop Garden, un complex de agrement cu o suprafață totală de 15.000 mp., redeschis în octombrie 2019 și condus de Daniela Dalia Seghedi, director executiv al grupului.
Cocorico, din nou la târguri: ce preparate găsim la food-truck-urile Artisan by Cocorico
Franciza Prepelițescu Urban Food & DriveIn
Lansată în 2020, franciza Prepelițescu Urban Food & DriveIn continuă povestea începută în 2012, odată cu lansarea brandului Ferma bunicii. În 2020 a fost creat primul restaurant drive-in Prepelițescu si primul concept Urban Healthy Food în Râmnicu Vâlcea, axat pe comercializarea preparatelor pe bază de carne și ouă de prepeliță, din fermele companiei.
Alături de noul restaurant Prepelițescu, complexul include Magic Ballroom, un spațiul de evenimente private și corporate cu o suprafață de 800 mp, Hop Garden Parc, o grădină de vară situată în interiorul parcului Drumul Taberei ce ocupă o suprafață de 1000 mp și Hop Garden - o berărie lansată în 2018.