Mădălina Dinu 
Iată lista alimentelor congelate care generează vânzări de 300 de miliarde de dolari:
Mâncăruri gata preparate: Mâncărurile congelate gata preparate reprezintă o parte semnificativă a pieței. Acestea includ mese complete care trebuie doar încălzite înainte de consum. Opțiunile populare variază de la preparate tradiționale la bucătării internaționale, acoperind o gamă largă de preferințe culinare, potrivit foodindustry.com.
Legume și fructe: Legumele și fructele congelate își păstrează mare parte din valoarea nutrițională, fiind o alegere populară. Ele oferă opțiuni disponibile pe tot parcursul anului, chiar și pentru produse exotice sau din afara sezonului, și sunt adesea utilizate ca o alternativă convenabilă și economisitoare de timp la produsele proaspete.
Carne și carne de pasăre: Această categorie include diferite tipuri de carne și carne de pasăre care sunt congelate pentru a păstra prospețimea. Acestea variază de la bucăți întregi la forme procesate, cum ar fi burgeri și chifteluțe.
Fructe de mare: Segmentul fructelor de mare congelate include pește, crustacee și alte produse marine. Congelarea fructelor de mare la scurt timp după recoltare ajută la menținerea calității nutriționale și a aromei acestora.
Pizza: Pizza congelată este un produs de bază în multe gospodării, cunoscută pentru comoditatea și varietatea sa. Gama variază de la pizza simplă cu brânză la opțiuni gourmet cu toppinguri exotice.
Produse de panificație: Această categorie include pâine, produse de patiserie, prăjituri și alte produse de panificație. Comoditatea de a avea produse de calitate de panificație disponibile acasă contribuie la popularitatea acestora.
Aproape 20% din producția de legume-fructe a Republicii Moldova ajunge în România. De ce aleg retailerii și consumatorii produsele moldovenești
Gustări și aperitive: Gustările congelate, inclusiv aperitive și mici delicii, sunt populare datorită ușurinței în preparare. Acestea variază de la gustări tradiționale la opțiuni inovatoare și orientate către sănătate.
Deserturi și înghețată: Segmentul deserturilor congelate include o varietate de prăjituri, tarte și alte delicii dulci. Înghețata și iaurturile congelate sunt, de asemenea, jucători importanți în această categorie.
Alimente pentru micul dejun: Alimentele congelate pentru micul dejun includ produse precum vafe, clătite, sandwichuri de mic dejun și burritos, oferind o opțiune rapidă și ușoară pentru prima masă a zilei.
Alimente pentru diete speciale: Odată cu creșterea conștientizării asupra sănătății, există un segment tot mai mare de alimente congelate care răspund unor nevoi dietetice specifice, cum ar fi opțiuni fără gluten, cu conținut scăzut de calorii, vegane sau organice.
Produsele congelate sunt distribuite prin diverse canale, inclusiv supermarketuri/hypermarketuri, magazine de proximitate, magazine specializate și canale de retail online. Majoritatea marilor producători de alimente sunt prezenți în industria alimentelor congelate, inclusiv General Mills Inc., Nestlé, Unilever, McCain Foods Limited, Conagra Brands, Inc., Kellogg’s Company, Grupo Bimbo și The Kraft Heinz Company.
