Redacția Retail.ro 
Prețurile globale ale produselor alimentare de bază au crescut în martie pentru a doua lună consecutivă, în mare parte din cauza prețurilor mai mari la energie legate de escaladarea conflictului din Orientul Mijlociu, scrie Retail Detail. Aceasta marchează cea mai mare creștere din septembrie 2024: +2,4% față de februarie.
Prețurile sunt acum cu 1% peste nivelul de acum un an. Indicele prețurilor cerealelor al FAO a crescut cu 1,5%, în principal din cauza prețurilor globale mai mari la grâu, care au crescut cu 4,3%.
Indicele prețurilor uleiurilor vegetale a crescut cu 5,1% și este cu 13,2% mai mare decât acum un an.
Prețurile cărnii au crescut cu 1%, ale produselor lactate cu 1,2%, iar ale zahărului cu 7,2%.
Cauzele sunt creșterea costurilor energiei și îngrășămintelor. Până în prezent, prețurile alimentelor rămân sub nivelul maxim atins în 2022, dar este posibil ca această situație să nu dureze.
Dacă conflictul se prelungește peste 40 de zile, în condițiile unor costuri ridicate ale factorilor de producție și ale marjelor reduse actuale, fermierii vor trebui să aleagă: să cultive la fel cu mai puțini factori de producție, să planteze mai puțin sau să treacă la culturi care necesită mai puțin îngrășământ. Máximo Torero, economistul-șef al FAO.
„Aceste alegeri vor afecta randamentele viitoare și vor modela aprovizionarea noastră cu alimente și prețurile mărfurilor pentru restul acestui an și pentru tot anul viitor.”, mai spune acesta.
Viitorul agriculturii în România: programul prin care elevii pot face practică alături de fermieri sau companii
