Sfaturi ANPC pentru achiziția produselor din carne în această perioadă:
- acordati o atenţie deosebită caracteristicilor organoleptice ale produselor și solicitați vânzătorului, când cumpărati carne și preparate din carne, să vă arate produsele, pentru aprecierea, de la distanţă, a aspectului şi mirosului acestora;
- solicitati vânzătorului, în cazul în care magazinul nu are asigurat sistemul de autoservire, să vă arate eticheta preparatului din carne, pentru a analiza compoziţia si, mai ales, încadrarea acestuia în data durabilităţii minimale;
- refuzaţi produsele care prezintă culoare şi miros modificate, suprafeţe oxidate si, implicit, aspect de vechi;
- refuzaţi preparatele din carne care prezintă aspect de “produs congelat supus decongelării”, produs ale cărui proprietăţi, prezintă cu certitudine, modificări faţă de cele ale unuia pentru care s-au respectat condiţiile de depozitare impuse de producători;
- refuzaţi produsele pentru care aveţi îndoieli privind calitatea şi modul de informare prin etichetare;
- refuzati produsele care prezintă data durabilității minimale modificată sau depăşită;
- la cumpararea produselor alimentare şi, implicit, a produselor din carne, solicitati şi păstrati bonul de casă pentru a putea proba în cazul in care, în mod justificat, doriti sa reclamati calitatea/siguranța unui produs;
- nu cumpărați produse din carne din locuri neautorizate; comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condiţiile optime de transport, depozitare şi comercializare şi nu vă poate elibara bon de casă cu care să justificati tranzacţia comercială şi riscaţi să achiziţionati un produs neconform sau chiar nesigur, care poate să vă afecteze sănătatea.
Consumatorii trebuie să acorde o atenție sporită atunci când achiziționează produse din carne, atât pentru a se asigura de calitatea acestora, cât și pentru a preveni eventuale riscuri pentru sănătate. Este esențial să verificați cu atenție eticheta, să observați aspectul și mirosul produselor și să refuzați orice preparat care ridică suspiciuni privind prospețimea sau conformitatea. De asemenea, vă încurajăm să cumpărați exclusiv din locații autorizate și să solicitați bonul fiscal, un document esențial în cazul în care doriți să reclamați un produs neconform.
Sebastian Hotca, președintele interimar al ANPC
Cât costă un porc în viu, în 2024
Un porc întreg, având în viu între 120 și 170 de kilograme, poate fi achiziționat de la producători cu un preț care variază între 14 și 18 lei/kg, rezultând un preț final de circa 2.250 de lei.
Dacă vorbim de prețul pe kilogram al unei carcase de porc, în sudul țării este vândut cu circa 22 de lei pe kilogram. Prețurile sunt afișate pe toate grupurile fermierilor și producătorilor de carne de porc, unde clientul poate asista la sacrificare.
Cât costă carnea în magazinele producătorilor
S.C EMPROD S.R.L, cunoscut și ca lanțul de magazine Priceputu, este unul dintre cei mai vechi producători de carne de porc din România. Societatea a fost înființată în anul 1993, având ca principal domeniu de activitate fabricarea produselor din carne.
În total, producătorul deține 34 de magazine Priceputu. Acestea sunt distribuite în 7 județe și în municipiul București, având o prezență considerabilă în toate sectoarele Capitalei, dar și în județe precum Ilfov, Argeș, Dolj, Olt, Giurgiu, Teleorman și Vâlcea.
Cât costă carnea de porc în 2025: prețuri de la producători, dar și din magazine
De altfel, producătorul este și foarte cunoscut pentru rețeta pe care o folosește pentru pasta de mici, dar și pentru prețurile potrivite pentru toate buzunarele. Așadar, clienții pot achiziționa carnea de porc pentru preparatele de Crăciun cu o varietate de prețuri între:
- Carne tocată: 25 de Lei/kg
- Mușchi file: 28 de Lei/kg
- Scăricică: 30 de Lei/kg
- Cotlet parțial dezosat: 27 de Lei/kg
- Piept de porc: 30 de Lei/kg.