Vinarsul este refacut cu retete documentate din arhiva ZAREA, o bautura alcoolica de inalta clasa invechit in butoaie de stejar, cu aroma bogata, caracter puternic si gust sofistica
Printre aromele elegante se identifica stafide, vanilie, migdale si note lemnoase.
Povestea ZAREA incepe la 1912 odata cu descalecarea neamtului Wilhelm Mott, care pune bazele unei mici fabricute de bauturi in Micul Paris, fabrica ce devine simbol al elegantei si al rafinamentului in perioada interbelica. Istoria merge mai departe in anii ’50, cand cele mai nobile bauturi din Romania se realizau la sectia ZAREA 5, sectia de “Coniacuri de calitate superioara”, in care maestrii gustului infrateau distilatul din vinuri invechite si maceratele naturale. Multe dintre vinarsurile din crama ZAREA au fost medaliate in cadrul competitiilor internationale.