Mădălina Dinu 
„Nu sunt controale tematice pe anumite societăți, indiferent de numele lor sau de prestigiul pe care îl au. Pe noi nu ne interesează firma, ci ceea ce prestează firma pentru consumatori”, a declarat Cristian Popescu Piedone.
Acțiunea se desfășoară la nivel național, începând de luni și până vineri, iar raportul preliminar cu abaterile constatate va fi transmis mâine dimineață. Raportul final va fi disponibil luni.
În București, comisarii din toate sectoarele, alături de cei din Ilfov, au fost mobilizați pentru a asigura un număr suficient de inspectori. „Având în vedere că aceste unități găzduiesc mai mulți agenți economici care prestează servicii de alimentație publică, am suplimentat numărul de comisari cu colegi din zonele limitrofe ale Capitalei”, a explicat Piedone.
Printre neregulile constatate în restaurantele din AFI se numără depozitarea improprie a produselor, deficiențe în procesul de fabricație, prezența gândacilor și utilizarea uleiurilor uzate neschimbate de una-două săptămâni.
„S-a constatat că același ulei prăjit era completat de peste o săptămână sau două, iar reziduurile acumulate în filtre blocate au făcut ca uleiul să ajungă la consistența păcurii”, a precizat Piedone.
Toate unitățile în care s-au identificat abateri au fost închise temporar, urmând să fie redeschise doar după remedierea problemelor.
„Durata remedierii depinde exclusiv de agenții economici. Sancțiunile aplicate rămân cele stabilite în urma controlului inițial, iar redeschiderea se face în funcție de reglementările specifice fiecărui agent economic”, a concluzionat șeful ANPC.
Locul în care se întâlnesc profesioniștii din industrie: trei zile până la retailArena 2026. Înscrie-te acum!
