Lectură de 2 minute

12 Oct 2020 - Știri și Noutăți

Producția de carne de porc a României a crescut cu 4,4% în luna august

Producţia de carne porc a României a crescut cu 4,4%, în august 2020, la 29.892 de tone carcasă, de la 28.625 de tone în luna precedentă, dar a scăzut cu aproape 3,2% faţă de august 2019, când a fost consemnată o cantitate de 30.874 de tone, potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică.

În august, au fost sacrificaţi 334.000 de porci, mai mulţi faţă de iulie, anul curent (326.000 de capete), dar mai puţini decât în aceeaşi perioadă din 2019, respectiv 359.000 de exemplare.

Potrivit INS, producţia de carne de bovine a totalizat 7.675 de tone, în august 2020, în scădere atât faţă de iulie, când a fost înregistrată o producţie de 8.131 tone (-5,6%), cât şi faţă de august 2019, când producţia a fost de 8.432 tone (-9%). Numărul bovinelor sacrificate a fost 47.000 de capete, în scădere comparativ cu iulie 2020 (până la 50.000 de capete), cât şi faţă de luna similară a anului trecut 2019 (de 51.000 capete).

În ceea ce priveşte producţia de carne de ovine şi caprine obţinută în luna august a acestui an, statistica oficială arată o creştere faţă de luna iulie, de la 4.721 de tone, la 5.797 de tone, respectiv cu aproape 22%. De asemenea, în comparaţie cu august 2019, s-a înregistrat o creştere uşoară a producţiei, de 0,6%, în acea lună fiind consemnată o producţie de 5.672 de tone carcasă ovine şi caprine. Animalele sacrificate pe aceste specii au ajuns la 393.000 de capete, în creştere faţă de luna precedentă (343.000 capete), dar în scădere faţă de august 2019 (419.000 de capete).

Potrivit datelor INS, producţia de carne de pasăre obţinută în luna august 2020 a depăşit 39.459 de tone, în scădere cu 4,64% faţă de luna precedentă (41.380 tone) şi cu 6,46% mai puţin faţă de august 2019 (44.054 tone). Sacrificările au scăzut la 24,368 milioane de păsări, de la 25,614 milioane capete, în iulie 2020, şi 26,155 milioane păsări sacrificate, în luna august 2019.

Citeste si:
Kaufland deschide Sol și Suflet, prima fermă regenerativă din România și centru educațional pentru fermierii la început de drum

Carnea de porc este cea mai consumată din România, înaintea cărnii de pasăre şi de vită, însă din producţia internă este acoperit doar 30% din consum, restul provenind din importuri, în special din schimburile intra-comunitare.

Conform datelor centralizate de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR), România a importat carne de porc în valoare de 292,2 milioane de euro, în primele şase luni din acest an, în creştere cu 17% faţă de perioada similară din 2019.

Cantitatea de carne de porc adusă în ţară în primul semestru din acest an - proaspătă, refrigerată sau congelată - a fost cu aproape 5% mai puţină decât cea care a fost importată în primul semestru al anului trecut, respectiv 122.961,12 de tone. 

Citeste si:
STUDIU Românii și berea: interesul femeilor pentru bere este în creștere
Retail.ro /  Știri și Noutăți /  Producția de carne de porc a României a crescut cu 4,4% în luna august