Diana Radu 
Cel mai mare producător de alimente din lume a emis pentru prima dată o notificare de rechemare în decembrie pentru anumite loturi din formula sa Nan stadiul 1 în Europa, ca măsură de precauție în urma detectării bacteriei Bacillus cereus, conform Just Food.
Pe 5 ianuarie, a fost emisă o nouă retragere preventivă pentru formula de lapte praf pentru sugari și formula de continuare pentru SMA, deoarece acestea ar putea conține toxina cereulidă.
Cereulida este produsă de unele tulpini de Bacillus cereus. Toxina poate provoca vărsături și crampe abdominale, potrivit Agenției pentru Standarde Alimentare din Marea Britanie (FDA).
Nestlé a confirmat că retragerea a fost aplicată la nivel global, explicând că problema se învârte în jurul acidului arahidonic, un acid gras polinesaturat Omega-6.
În urma detectării unei probleme de calitate la un ingredient furnizat de un furnizor important, Nestlé a efectuat teste asupra tuturor uleiurilor de acid arahidonic (ARA) și a amestecurilor de uleiuri corespunzătoare utilizate în producția produselor sale de nutriție pentru sugari potențial afectate.
Compania a adăugat că nu au fost confirmate boli în legătură cu produsele implicate și este în contact cu autoritățile din „țările relevante pentru a se asigura că sunt luate măsurile necesare”.
Nestlé a adăugat că, în urma rechemării din decembrie, a efectuat teste și analize suplimentare, care au relevat problema ARA.
Nestlé își accelerează retragerea din piața înghețatei: Acțiuni de 1,2 miliarde de dolari transferate spre Froneri
În deplină concordanță cu autoritățile relevante, am luat măsuri suplimentare, care au inclus extinderea domeniului de aplicare al rechemării. Retragerea diferitelor loturi de produse afectate are loc în mai multe piețe Nestlé în urma unui exercițiu cuprinzător de trasabilitate. Informațiile sunt gestionate la nivel local de echipele noastre, în strânsă cooperare cu autoritățile. Înțelegem că această veste ar putea cauza îngrijorare părinților și ne cerem sincer scuze pentru orice îngrijorare sau inconvenient cauzat părinților, îngrijitorilor și clienților.
Compania Nestle
Nestlé a sfătuit părinții, într-o notificare separată emisă ieri, să nu își hrănească bebelușii cu loturile specifice de lapte praf în cauză.
FSA a explicat că cereulida este „foarte stabilă la căldură, ceea ce înseamnă că este puțin probabil să fie dezactivată sau distrusă prin gătit, utilizarea apei clocotite sau la prepararea laptelui pentru sugari”.
