INS: Laptele colectat de procesatori a crescut cu 0,4% în aprilie, comparativ cu luna martie

Producţia a crescut în luna aprilie 2021 comparativ cu luna martie 2021 la unt cu 74 tone (6,4%), brânzeturi cu 447 tone (5,3%) și smântână de consum cu 239 tone (4,2%).

Producţia a scăzut la lapte de consum cu 2.707 tone (7,7%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 838 tone (4,3%), potrivit datelor INS.

Scade importul de lapte

Canti­tatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare în luna aprilie a acestui an a fost de 96.117 tone, iar 10.630 tone este lapte provenit din import.

,,Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna aprilie 2021 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 1.283 tone (+1,4%). Creşteri ale producţiei s-au înregistrat la următoarele produse lactate: unt cu 151 tone (+14,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2069 tone (+12,6%), smântână de consum cu 431 tone (+7,8 %), brânzeturi cu 513 tone (+6,1%) și lapte de consum cu 1652 tone (+5,3%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna aprilie 2021 cu 536 tone (-4,8%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent”, potrivit INS.

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatațiile agricole și centrele de colectare de către procesatori a scăzut cu 0,3% în perioada ianuarie-aprilie 2021, comparativ cu perioada ianuarie-aprilie 2020.

Citeste si:

Gigantul francez Lactalis, în atenția autorităților fiscale pentru acuzații de fraudă