Diana Radu 
Colțul de lectură și actori de film dintre vizitatori, zeci de ateliere, demonstrații din arta ciocolateriei și lecții de istorie așa arată, în cuvinte, festivalul național al ciocolatei care începe vineri la București.
Expoziția va prezenta călătoria ciocolatei de la civilizațiile aztecă și mayașă unde era folosită în ritualuri și avea semnificații sacre până la momentul în care a ajuns în Europa, devenind un produs de lux al curților regale.
Pentru prima dată, festivalul găzduiește o expoziție de statui din ciocolată, întruchipând personalități și simboluri culturale.
Maestrul ciocolatier Marinel Bejan, Rodica Bunea și Vera Maxim, multiplu premiați internațional, vor fi prezenți la eveniment, aducând sculpturi unicat din ciocolată și susținând demonstrații live cu combinații de arome și tehnici spectaculoase.
În fiecare oră, cei mai renumiți maeștri ciocolatieri români vor susține show-uri live, dezvăluind secretele pralinelor perfecte și tehnicile din spatele celor mai fine deserturi.
Publicul va putea descoperi și degusta o selecție variată de ciocolate artizanale, cu origini din întreaga lume:
Nutella lansează prima sa aromă nouă după 60 de ani
- Ciocolată cu lapte cremoasă și fină
- Ciocolată neagră intensă, cu note de fructe roșii sau cafea
- Combinații inedite cu sare de mare, ardei iute, lavandă sau vin roșu
- Sortimente bean-to-bar și praline umplute cu creme naturale
- Praline cu șofran, fistic, tahini, trandafir sau tămâie
- Ciocolată infuzată cu ceai de hrișcă sau cu fructe liofilizate
Degustarea profesională de ciocolată bean-to-bar va fi ghidată de expertul internațional Martin Christy, într-un Atelier de degustare profesională, unde participanții vor învăța cum să recunoască gustul autentic, texturile și echilibrul perfect al unei ciocolate de top.
Festivalul include și ateliere unde vizitatorii își pot crea propria tabletă de ciocolată personalizată sau pot picta cu ciocolată.
Cei mici se pot bucura de ateliere de creație cu nisip colorat, caricaturi și face painting – o experiență distractivă pentru întreaga familie la inceput de vacanță.
Ediția a VII-a aduce, pentru prima dată, parfumuri de nișă create de parfumieri români premiați la nivel internațional.
Meus Art Parfumery aduce laolaltă creațiile “gourmet” ale celor mai talentați creatori de parfumuri din România.
Notele de ciocolată se vor combina armonios cu alte arome inedite: piele, piper, cafea sau mosc pentru a completa tabloul simțurilor la această ediție Chocolate Saga.
Pentru momentele de relaxare, participanții pot vizita Colțul de Lectură, unde se pot bucura de o carte bună alături de o ciocolată fină.
La finalul vizitei, publicul este invitat să devină personaj principal într-un film 360° interactiv, o experiență vizuală care încheie ziua.
