Mădălina Dinu 
Danone - liderul pieței lactatelor din România
Danone - Producție și Distribuție de Produse Alimentare SRL, cu sediul în București, domină industria lactatelor din România. În 2023, compania a înregistrat o cifră de afaceri netă de 1,09 miliarde de lei, având un număr mediu de 375 de angajați.
Danone este cunoscută pentru produsele sale variate, inclusiv iaurturi, deserturi lactate și alte produse inovative.
Istoria Danone a început acum mai bine de 100 ani, când Isaac Carasso a produs primul iaurt Danone ca soluție la problemele intestinale de care fiul său. Născut în Salonic, Carasso nu era străin de iaurt, un aliment tradițional la vremea aceea în Grecia și Orientul Mijlociu.
Inspirat de munca de cercetare a microbiologului rus Élie Metchnikoff, legată de beneficiile bacililor lactici dezvoltați natural în iaurt și lapte acru, pentru sănătate, și folosind culturile dezvoltate de Institutul Pasteur din Paris, Isaac Carasso începe să producă iaurtul căruia îi dă numele fiului său – Danon (micul Daniel, în catalană).
Danone a produs primele iaurturi în România în anul 1999, după ce a preluat și retehnologizat vechea fabrică de lactate Miorița din București, salvând astfel unitatea de la închidere. La început, compania avea o echipă formată din 21 de angajați, iar astăzi numără până la 400 de angajați.
Compania de lactate produce și distribuie zilnic peste 1 milion de iaurturi și este lider de piață în segmentul lactatelor proaspete (iaurturi și produse vegetale). Conform datelor companiei, unul din două iaurturi consumate de români este un produs Danone.
De asemenea, portofoliul include 12 mărci și peste 120 de sortimente, realizate în principal în fabrica din București, utilizând lapte proaspăt colectat de la fermierii locali din România.
Danone lansează un iaurt pentru cei care iau medicamente pentru slăbit
Mai mult, produsele Danone sunt disponibile în peste 120 de țări și compania are peste 100.000 de angajați în 55 de țări. În anul 2019, Danone a înregistrat vânzări de 25,3 miliarde de euro.
Hochland, unul dintre cei mai mari producători de brânzeturi
Pe locul doi în clasamentul producătorilor de lactate din România se află Hochland România SRL, cu sediul în Sighișoara, județul Mureș. Compania a obținut o cifră de afaceri netă de 832,8 milioane de lei și are un număr mediu de 427 angajați. Hochland este recunoscută la nivel național pentru brânzeturile de înaltă calitate, fiind unul dintre liderii pieței de specialitate.
Hochland este un producător german de lactate cu o istorie de peste 90 de ani, înființat în 1927 de Georg Summer și Robert Reich. Compania are sediul central în Heimenkirch, Germania, și este încă administrată de familie. Hochland este specializată în producția, rafinarea și distribuția de produse din brânză și alternative vegetale.
Hochland produce și comercializează diverse sortimente de brânzeturi, inclusiv:
- Hochland Brânză Topită, unul dintre cele mai populare produse, disponibil în diferite formate și arome.
- Hochland Delicii Calde - o gamă de brânzeturi topite pentru preparate calde.
- Cascaval și alte specialități de brânzeturi naturale.
- Produse precum Hochland Creme de Brânză și Hochland Feliat, orientate spre consumatorii care preferă brânzeturile ușor de utilizat în sandwich-uri sau la micul dejun.
Producătorul operează la nivel internațional și are fabrici în Germania, Franța, Spania, Polonia, România, Rusia și SUA, iar produsele sale sunt disponibile în aproximativ 30 de țări. În 2019, grupul a avut o cifră de afaceri de aproximativ 1,59 miliarde de euro și peste 5.200 de angajați. În România, Hochland produce o gamă largă de produse lactate și alternative vegetale, printre care se numără mărcile Almette, Patros, Grünländer și Simply V, care sunt recunoscute pentru calitatea lor superioară și inovațiile în segmentul brânzeturilor.
FrieslandCampina
FrieslandCampina România, cu sediul în București, ocupă poziția a treia în clasament, cu o cifră de afaceri de 564,6 milioane de lei și un număr mediu de 491 angajați. Compania este bine cunoscută pentru brandurile sale lactate, precum Napolact, și contribuie activ la dezvoltarea sectorului prin producția de lactate sustenabile și accesibile.
FrieslandCampina comercializează în România diverse produse lactate sub brandurile Napolact, Milli, și Frico.
- Napolact este un brand bine cunoscut de lactate, care include iaurturi, lapte, brânzeturi, și smântână. Acesta este produs local și se axează pe menținerea unei legături puternice cu tradițiile românești, folosind lapte colectat de la fermieri locali.
- Milli este o marcă de deserturi lactate, disponibilă pe piața românească și maghiară din 2005, fiind populară pentru gustul său delicat.
- Frico oferă o varietate de brânzeturi, inclusiv produse semi-tari și brânzeturi gourmet.
Alte produse ale FrieslandCampina, cum ar fi Friso (produse alimentare pentru sugari) și Campina (brand general de lactate), nu sunt comercializate în mod specific în România, dar sunt disponibile la nivel internațional.
Alți jucători importanți din topul lactatelor
Companii precum Simultan SRL din județul Timiș, Lacto Food SRL din Timișoara, și Carmo-Lact Prod SRL din Bistrița-Năsăud se situează în continuare în topul producătorilor de lactate din România, având cifre de afaceri cuprinse între 396 milioane de lei și 249 milioane de lei. Acești producători contribuie la diversitatea pieței prin produse lactate de calitate, în special iaurturi, lapte și brânzeturi.
Simultan SRL, fondată în 1994, este una dintre cele mai mari companii românești din industria lactatelor. Compania se axează pe producerea de produse lactate sub brandul Lactate SIM, care include o varietate de produse precum: lapte, smântână, iaurturi (naturale și de băut), sana, kefir, brânzeturi topite și unt.
Anul acesta, compania a inaugurat cea mai mare fabrică de procesare a laptelui cu capital românesc, în Sânandrei, județul Timiș. Aceasta este dotată cu tehnologii avansate și energie regenerabilă, consolidând poziția Simultan ca un jucător important în sectorul lactatelor din România.
Mirdatod și lactatele de Ibănești
Cum s-a schimbat clasamentul producătorilor de lactate în ultimii ani
Albalact, parte din grupul francez Lactalis, era cel mai mare producător de lactate din România, potrivit datelor din 2020, când raporta o cifră de afaceri de 762,9 milioane de lei și un profit de 22 de milioane de lei, cu cei 459 de angajați. Compania, care deține brandurile Zuzu, Fulga, Rarăul și Poiana Florilor și are fabrica în Alba, înregistra o creștere a cifrei de afaceri de 13%.
Anul acesta, Grupul Lactalis România a anunțat demararea procedurilor de închidere a operațiunilor de producție în unitatea sa din Miercurea Ciuc, în paralel cu o consolidare a investițiilor sale în celelate 4 mari fabrici din România: Oiejdea - județul Alba, Sfântu Gheorghe - județul Covasna, Câmpulung Moldovenesc - județul Suceava și Tunari – județul Ilfov.
Pe locul al doilea se afla Danone, care păstra o distanță considerabilă față de liderul pieței de lactate și raporta o cifră de afaceri de 633,4 milioane de euro și un profit de 21 de milioane de euro, cu 376 angajați.
Podiumul din 2020 l-au prins grecii de la Olympus, asemenea anului anterior, raportând o cifră de afaceri de 537,4 milioane de lei, un profit de 12,6 milioane de lei și 436 de angajați.
Hochland, care a intrat pe piață în 1993 prin compania Whiteland, importator de branză topită, se clasa pe locul al patrulea, cu o cifră de afaceri de 495,3 milioane de lei, în 2020 și un profit de 31,5 milioane de lei, cu 409 angajați. Cu două fabrici în Mureș, nemții de la Hochland înregistrau o majorare a afacerillor cu 12%.
