Cristina Marin 
Anul 2024 a fost unul contrastant pentru Fuchs, deoarece a debutat cu un start energic, urmat fiind de o perioadă de reținere din partea consumatorilor.
”Având în vedere creșterea prețurilor la materiile prime, cum ar fi piperul negru, este posibil ca și prețurile condimentelor să crească în următoarele luni. Românii ar trebui să se aștepte la ajustări de preț, mai ales pentru produsele de bază din această categorie”, a declarat Uwe Jens Karl, pentru retail.ro.
Sursa Foto: Fuchs Condimente
Provocările majore.pentru Fuchs au fost legate de aprovizionarea cu materii prime, în special din Asia și America de Sud, unde condițiile meteo și problemele de transport maritim au afectat disponibilitatea condimentelor, cum ar fi piperul negru, al cărui preț global a crescut semnificativ, aspect menționat și mai sus.
„De asemenea, avem în vedere mereu să respectăm reglementările în privința substanțelor din materiile prime, să avem o activitate sustenabilă și să respectam drepturile omului în lanțul de aprovizionare, reglementarile impuse de UE fiind printre cele mai exigente la nivel global”, a adăugat Uwe Jens Karl.
În plus, directorul general al companiei a precizat că, în 2024, comportamentul consumatorilor români a continuat să fie influențat de preț, în special în cazul condimentelor mono. Totuși, în cazul mixurilor, criterii precum miros, gust și culoare au devenit tot mai importante.
Worldbox intră pe piața din România: primul magazin se deschide la Curtea de Argeș
”Observăm, de asemenea, o creștere a interesului pentru produse care reflectă tendințele de nutriție responsabilă, cum ar fi cele cu un conținut redus de sare sau zahăr și fără aditivi. Cererea pentru produse naturale, precum Golden Milk, a crescut datorită beneficiilor percepute asupra sănătății”, a declarat reprezentantul Fuchs Condimente.
Ce condimente consumă românii
În România, brandul Cosmin este lider pe piața condimentelor, fiind primul și cel mai mare brand din această categorie. De asemenea, brandul Fuchs, cu sub-brandurile sale, inclusiv Mirodenia și V6BBQ, a înregistrat performanțe bune.
”România este o țară care consumă condimente, însă preferințele sunt diverse, consumatorii optând în principal pentru ambalajele tip plic, considerate avantajoase din punct de vedere al prețului”, mai spune Uwe Jens Karl.
Condimente specifice Generației Z
Fuchs a avut treabă în 2024 și a planificat ”condimentarea” vieții generației Z, lucrând totodată și la ambalaje mai sustenabile.
”În 2024, Fuchs a pus un accent deosebit pe inovație, pregătind produse noi destinate unui public mai tânăr, în special Generației Z. De asemenea, se lucrează la dezvoltarea de ambalaje din materiale sustenabile, care să fie reciclabile, refolosibile sau biodegradabile. Un exemplu de produs inovativ lansat recent este Golden Milk, un amestec exclusiv din condimente naturale, fără aditivi, care a fost bine primit de consumatori”, a explicat directorul general.
Pentru 2025, Fuchs intenționează o continuare a tendințelor actuale, cu accent pe creșterea ponderii mărcilor private și pe extinderea internațională.
”Estimările financiare sunt optimiste, deși mai moderate decât în anii anteriori, având în vedere contextul economic global și provocările din lanțul de aprovizionare. Totuși, ne așteptăm să menținem o marjă de profitabilitate sănătoasă și să atingem sau chiar să depășim pragul de 30 milioane de euro în vânzări nete”, a adăugat acesta.
La nivel european, Fuchs își propune să continue extinderea internațională, concentrându-se pe creșterea prezenței pe piețele externe, în special prin mărcile private. De asemenea, inovația va rămâne un pilon central al strategiei, cu noi produse și concepte care să răspundă nevoilor diferitelor segmente de consumatori din întreaga Europă.
Fuchs Condimente Romania este prezentă pe piața locală din 2001. Pentru clienții săi din retail, industria hotelieră, gastronomie, catering și industria alimentară, producătorul dezvoltă soluții specifice și produse personalizate. Compania are în portofoliu brandurile Fuchs, Cosmin, Alex, Mirodenia, V6BBQ, Bio Wagner și Ubena. Fuchs Condimente Romania face parte din Grupul Fuchs, fondat de Dieter Fuchs, în 1952, în orașul Diessen (Germania), ca afacere de familie. În următorii 25 ani de la înființare, Grupul s-a extins în Franța, în Statele Unite, în Brazilia – unde condimentele sunt crescute în plantații controlate și atent selecționate – iar mai apoi, în China. Astăzi, Grupul Fuchs este prezent în 10 țări, de pe 4 continente, având peste 3.000 de angajați.
