Cristina Marin 
”E foarte dificil să închei un contract cu un mare retailer din cauza birocrației stufoase. Cu toate acestea, suntem în discuții cu top cinci retaileri din România și am început colaborarea cu Penny. Odată ce semnezi un astfel de contract ai la dispoziție sute de locații pe care consumatorii le pot accesa”, a declarat Vigroux, pentru retail.ro.
Totodată, acesta a precizat că, în prezent, zona de nord a Bucureștiului nu este acoperită de către Munch și bonapp, urmând ca noua echipă de vânzări să se concentreze pe obținerea a cât mai multe colaborări în Pipera și Băneasa.
”Mai avem nevoie de 5 - 6 persoane în echipa de vânzări pentru a lucra la capacitate maximă. Ne vom concentra pe marii retaileri, unde consumatorii vor avea acces la fructe, legume și alte produse cu termen de expirare redus, dar și pe benzinării și hoteluri. La mic dejunurile servite în hoteluri se face multă risipă alimentară”, a adăugat Vigroux.
Unirea forțelor pentru un impact mai mare
Fuziunea combină leadershipul european al Munch în trei țări cu poziția solidă a Bonapp pe piața din România, rezultând într-o platformă unificată cu peste 3,5 milioane de descărcări ale aplicației și un total de 6000 de locații partenere.
Atât Munch, cât și Bonapp, au o misiune comună: să conecteze consumatorii cu HoReCa și retaileri care oferă alimente excedentare la reduceri semnificative.
Aplicațiile mobile Munch și Bonapp permit utilizatorilor să achiziționeze produse de înaltă calitate care se apropie de data expirării la reduceri de 50% sau mai mult, ajutând retailerii să reducă risipa și să își crească veniturile.
Abordarea unei provocări globale alarmante
Risipa alimentară este o problemă globală presantă, Uniunea Europeană generând aproape 60 de milioane de tone de risipă alimentară anual—echivalentul a 132 kg de persoană.
Tetra Pak va investi până la 100 de milioane de euro în dezvoltarea unor noi ambalaje reciclabile
Doar în 2024, prin aplicațiile lor mobile, Munch și Bonapp au salvat împreună aproape 3.000 de tone de alimente care ar fi fost aruncate, contribuind la un sistem alimentar mai sustenabil în Europa Centrală și de Est și la o planetă mai sănătoasă.
Munch a fost fondată în 2020 de antreprenorii Albert Wettstein, Bence Zwecker, Botond Zsoldos și Kirill Perepelica, cu viziunea de a aduce schimbări sustenabile în industria alimentară. Aplicația sa inovatoare ajută restaurantele, brutăriile, magazinele alimentare și hotelurile să vândă alimente de înaltă calitate, nevândute, la prețuri reduse. În 2022, Munch și-a extins aria de acoperire prin expansiunea în Slovacia și fuzionarea cu aplicația cehă Nesnězeno, fondată de Jakub Henni.
Până în prezent, Munch a salvat peste 3 milioane de pachete de mâncare în cele patru țări în care operează.
Fondată în 2021 de antreprenorii Diego Roy de Lachaise, Grégoire Vigroux și Luka Zivkovic, Bonapp a fost recunoscută pentru inovația sa. Compania a fost desemnată „Cel mai Bun Startup al Anului” de către ANIS și a fost inclusă în lista celor mai promițătoare startupuri europene de etapă timpurie de urmărit în 2024 de către Sifted. La fel ca Munch, Bonapp conectează utilizatorii cu retailerii locali—inclusiv supermarketuri, hipermarketuri, restaurante, benzinării, brutării, cafenele și hoteluri—prin intermediul aplicației sale ușor de utilizat. Aplicația permite clienților să achiziționeze produse care se apropie de data expirării la reduceri de 50% până la 80%, ajutând atât afaceri, cât și consumatori să economisească resurse și să reducă risipa alimentară.
