Mădălina Dinu 
Retailerul și producătorul propune o paleta de delicatese pentru cele mai alese gusturi: ciocolată belgiana Valentino, ciocolată englezeasca Holdsworth, trufe din ciocolată, foie gras, panettone, caramele Dos Cafeteras, biscuiți scoțieni artizanali shortbread, ceai premium Tea Forte, ciocolata spaniola Amatller și migdale glazurate catalane.
De asemenea, magazinul este importator unic în Romania al specialităților catalane, Catanies, de la Bon Bon Cudie. Saveur, site-ul oficial al producătorului și distribuitorului, propune o paletă largă de produse premiate cu prestigiosul premiu Great Taste.
În plus, migdalele glazurate Catanies sunt o specialitate catalana care s-a impus și pe piața românească. Toate aceste produse pot fi livrate oriunde în Romania, potrivit informațiilor afișate pe site-ul distribuitorului.
Criza cacauei atinge apogeul - prețul a crescut cu 54% de la sfârșitul anului 2024
Criza mondială a cacauei continuă să se adâncească, speranțele de redresare dispărând, iar prețurile atingând cote fără precedent. Creșterea prețurilor la cacao a provocat îngrijorare la nivel mondial, deoarece acest produs este baza industriei ciocolatei. Astfel, pe lânga creșterea accizelor în România - și in mare parte din țările europene - ciocolata ar putea deveni un produs de lux în 2025.
De la sfârșitul anului 2024, prețul cacauei a crescut cu 54%, ultimul preț ajungând la 11 242 de dolari pe tonă, în timp ce în ianuarie 2024 era de doar 4 000 de dolari. Rezervele futures pentru acest produs au crescut cu 8%, la 11.242 de dolari, după o achiziție importantă din partea Hershey, care stochează produsul fără să aștepte scăderea prețurilor, crescând și mai mult presiunea pe piață. Potrivit Organizației Internaționale pentru Comerțul cu Cacao, deficitul global a ajuns anul trecut la 478.000 de tone, cel mai mare din ultimii 60 de ani, potrivit scan.al.
Criza cacauei este strâns legată de condițiile din Africa de Vest, în special din Côte d'Ivoire și Ghana, care reprezintă 55% din producția mondială. Schimbările climatice și fenomenul El Niño au jucat un rol important. Temperaturile ridicate și seceta au redus producția la minimum. Boli precum mucegaiul negru și noul virus CCSV au distrus o mare parte din cultură, aceasta din urmă reducând producția cu până la 50 %.
Stocurile de cacao, la cel mai scăzut nivel din ultimii 36 de ani
Costul ridicat al producției este un motiv de îngrijorare. Creșterea prețurilor la îngrășăminte și presiunile financiare generate de ratele ridicate ale dobânzilor agravează situația.
Harta puterii de cumpărare în România, în 2025: județele care îi urmează Bucureștiului
Stocurile de cacao sunt la cel mai scăzut nivel din ultimii 36 de ani, cu doar 1,3 milioane de tone disponibile la nivel mondial. Prețurile ridicate ale cacauei au avut un impact direct asupra cererii. Conform datelor, producția de ciocolată a crescut cu doar 0,7% în 2024, în ciuda unei scăderi anterioare de 4,2% în 2023. Acest lucru arată că industria se luptă să gestioneze prețurile ridicate și penuria.
Consiliul Mondial al Produselor de Cacao prognozează o creștere modestă de 17% a producției pentru sezonul 2024-2025, însă această redresare este considerată insuficientă. Perspectivele de îmbunătățire rămân nesigure, mai ales dacă condițiile meteorologice extreme continuă.
Banca Mondială estimează că prețurile vor scădea ușor, cu 13% în 2025 și cu 2% în 2026. Cu toate acestea, necesitatea unor prețuri ridicate rămâne esențială pentru limitarea cererii excesive.
