România a importat 9.855 de tone de lapte în luna august, în creștere cu 27,6%, în timp ce producția a scăzut cu 3,5% comparativ cu august 2020

Unitățile procesatoare au importat în luna august 2021 cu 2.129 de tone mai mult lapte, adică 27% față de aceeași lună a anului trecut. Însă, pentru perioada ianuarie-august 2021 s-a înregistrat o scădere a cantității de lapte brut importat, fiind de 330 de tone (3,7%).

Cu toate acestea, în luna august 2021 au fost obținute 34.783 de tone de produse lactate, în ușoară creștere, comparativ cu august 2020 când au fost oținute 32.903 tone de produse lactate.

A crescut producția pentru următoarele produse lactate în august 2021: unt cu 163 tone (20,9%), lapte de consum cu 4180 tone (15,2%), smântână de consum cu 358 tone (6,9%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1127 tone (6,2%) și brânzeturi cu 198 tone (2,4%).

În luna august 2021 producţia a scăzut comparativ cu iulie 2021 pentru următoarele categorii de produse lactate: brânzeturi cu 351 tone (4,0%) și la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 465 tone (2,4%). Producţia a crescut în luna august 2021 comparativ cu luna iulie 2021 la următoarele produse lactate: unt cu 185 tone (24,4%), lapte de consum cu 3170 tone (11,1%) și smântână de consum cu 200 de tone (3,7%).

În luna august 2021 laptele de vacă colectat de centrele de colectare din România a scăzut cu 3.422 de tone, adică 3,5%, comparativ cu acceași lună a anului trecut.

În perioada ianuarie - august 2021 cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 1.908 tone, adiccă 0,2%, comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut. A fost înregistrată o creștere și în producția de lapte de consum cu 14.929 de tone cu 6,3% și la smântâna de consum cu 487 de tone, adică 1,1%. În acest interval, au fost înregistrate scăderi ale producției la unt cu 326 de tone (42%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2599 tone (7%) și brânzeturi cu 370 tone (0,5%).

Citeste si:

Topul scumpirilor înregistrate în februarie: cât de mult a urcat prețul detergenților și al alimentelor