Redacția Retail.ro 
Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) și Organizația Meteorologică Mondială (OMM) au declarat că valurile de căldură devin tot mai frecvente, intense și prelungite, afectând culturile, animalele, pescuitul și pădurile.
Căldura extremă rescrie scenariul despre ce pot cultiva fermierii, pescarii și silvicultorii și când pot crește. În unele cazuri, chiar dictează dacă mai pot lucra. În esență, acest raport ne spune că ne confruntăm cu un viitor foarte incert. Kaveh Zahedi, șeful biroului pentru schimbări climatice al FAO
Seturile recente de date climatice arată că încălzirea globală se accelerează, anul 2025 fiind unul dintre cei trei cei mai fierbinți ani înregistrați, declanșând extreme meteorologice mai frecvente și severe.
Acționând ca un multiplicator de risc, căldura extremă intensifică secetele, incendiile de vegetație și focarele de dăunători și reduce drastic randamentele culturilor odată ce pragurile critice de temperatură sunt depășite.
Riscurile cresc rapid
Raportul a menționat că temperaturile mai ridicate reduc marja de siguranță de care se bazează plantele, animalele și oamenii pentru a funcționa, iar randamentele majorității culturilor majore scad odată ce temperaturile depășesc aproximativ 30 de grade Celsius.
Zahedi a citat Marocul, unde șase ani de secetă au fost urmați de valuri de căldură record.
Acest lucru a dus la o scădere a producției de cereale cu peste 40%. A decimat recolta de măsline și citrice. Practic, acele recolte au eșuat. Kaveh Zahedi
Citeste si:Românii care nu au timp în bucătărie: Firme de catering care îți aduc meniul tradițional de Crăciun direct pe masă
Valurile de căldură marine devin, de asemenea, tot mai frecvente, epuizând nivelul de oxigen în apă și amenințând populațiile de pești. În 2024, 91% din oceanele lumii au experimentat cel puțin un val de căldură marin, se arată în raport.
Riscurile cresc brusc pe măsură ce încălzirea se accelerează. Se așteaptă ca intensitatea evenimentelor extreme de căldură să se dubleze aproximativ la 2 grade Celsius și să se cvadrupleze la 3 grade, comparativ cu 1,5 grade, se arată în raport.
Zahedi a spus că fiecare creștere de un grad a temperaturilor medii globale reduce randamentele celor patru culturi majore din lume – porumb, orez, soia și grâu – cu aproximativ 6%.
FAO și OMM au declarat că răspunsurile fragmentate sunt inadecvate și au cerut o guvernanță mai bună a riscurilor și sisteme meteorologice de avertizare timpurie pentru a ajuta fermierii și pescarii să ia măsuri preventive.
Dacă poți aduce datele în mâinile fermierilor, ei pot ajusta momentul plantării, pot ajusta ce plantează, pot ajusta când recoltează. Zahedi
Dar raportul a spus că adaptarea singură nu este suficientă, argumentând că singura soluție durabilă la amenințarea tot mai mare a căldurii extreme este o acțiune ambițioasă și coordonată pentru a limita schimbările climatice.
