Redacția Retail.ro 
Cu toții suntem pregătiți să aprindem grătarul și să ne bucurăm de bunătățile Fragedo Barbeque: aripioare picante, cârnăciori din carne de pui și pulpe de pui marinate – fragede în interior, crocante la exterior – gata să ofere o explozie de gusturi și arome intense, perfect balansate în fiecare mușcătură. Gama Fragedo Barbeque este deja disponibilă în marile lanțuri de magazine, pregătită să însoțească un nou sezon de grătar legendar, acasă sau în aer liber.
Ciprian Oprea, Director Comercial TRANSAVIA
Primul asistent de gătit AI din România
Noua gamă vine și cu o noutate pentru consumatori: SmartCook by Fragedo – primul asistent de gătit AI din România care simplifică viața celor grăbiți, dar aflați în căutare de rețete savuroase și fără prea mult efort. Este un asistent care îi poate ajuta și pe cei care scanează codul QR de pe ambalaj chiar în magazine, indicând sugestii de cumpărături care să înglobeze produsele compatibile pentru rețetele dorite.
Carnea făcută la grătar este una dintre preferințele culinare ale românilor, însă prepararea cărnii la grătar presupune un proces diferit față de gătirea la cuptor sau la tigaie.
Reacțiile chimice generate de temperaturi ridicate creează gusturi unice, iar condimentele trebuie adaptate special pentru acest tip de gătire. Potrivit prof. univ. dr. Dan C. Vodnar1, există diferențe notabile între grătarul cu cărbuni și cel pe gaz – iar carnea de pui este ideală pentru ambele metode.
Dacă grătarul cu cărbuni oferă arome complexe și note ușor afumate, grătarul pe gaz asigură control optim al temperaturii și o gătire rapidă, fără compromisuri. Alegerea ține de stilul fiecăruia, iar produsele Fragedo Barbeque sunt perfect adaptate pentru ambele metode, fiind marinate cu mirodenii apetisante, pentru texturi suculente și arome bogate care sunt potențate în timpul gătirii.
TRANSAVIA este una dintre cele mai importante afaceri de familie, care deține și produce brandul de carne de pui Fragedo și semipreparate pe bază de pui Papane. Cu capital 100% românesc, compania este inclusă în topul celor mai valoroase portofolii de mărci din România. Unul dintre cei mai mari angajatori români, TRANSAVIA are în prezent peste 2.300 de angajați, care activează preponderent în cele 31 ferme de creștere a păsărilor și în cele 4 ferme de producție vegetală, în fabrica de nutrețuri combinate, în cele 3 abatoare de ultimă generație și în fabrica de procesare a cărnii. În fermele TRANSAVIA, localizate în 8 județe din România, se produc anual peste 100.000 de tone de carne de pui. Aproximativ 30% la sută din producția anuală a companiei merge către export, în mai multe state europene și de pe alte continente.
TRANSAVIA introduce un asistent AI în bucătărie, odată cu noua gamă de produse
