Mădălina Dinu 
Țările UE produc aproximativ 400 000 de tone de usturoi pe an, în comparație cu aproximativ 28 de milioane de tone la nivel mondial, arată datele FAO (The Food and Agriculture Organization of the United Nations).
Totuși, în ciuda faptului că România se află în topul clasamentului european, producția de usturoi a scăzut în ultimii ani.
Spania conduce producția de usturoi
Spania este cel mai mare producător european de usturoi, înregistrând o producție de circa 269.000 de tone în 2021, cu mult înaintea României, cu circa 27.970 de tone, și a Italiei, cu 27.590 de tone.
La nivel mondial, Spania este depășită de India, cu o producție estimată la 11,7 milioane de tone, și de China, cu 11,6 milioane de tone.
Ajutoare pentru producătorii de usturoi
Producătorii de usturoi din România vor putea primi și în acest an un ajutor financiar de până la 3.000 de euro/hectar prin schema de ajutor de minimis pentru susținerea producției de usturoi. Suma totală alocată pentru acest program este de 29,7 milioane de lei, potrivit unui proiect de hotărâre publicat pe site-ul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR).
Schema de ajutor de minimis se aplică pe întreg teritoriul României în anul 2023 pentru susţinerea producţiei de usturoi. Impactul bugetar este de 29.700.000 lei, echivalentul a maxim 6.001.200 euro. Beneficiarii pot fi producători agricoli persoane fizice, producători agricoli persoane fizice autorizate, întreprinderi individuale şi întreprinderi familiale, producători agricoli persoane juridice.
Pentru a obţine ajutor de minimis, beneficiarii trebuie să utilizeze o suprafaţă cultivată cu usturoi de minim 3.000 mp şi să obţină o producţie de minim 3 kg usturoi/10 mp. Cuantumul maxim al ajutorului de minimis este de 3.000 euro/ha şi se acordă proporţional cu suprafaţa efectiv cultivată.
Campanie inedită a unui restaurant din România: fără usturoi de Valentine`s Day
