Mihai Spulber, CEO-ul Profi, a declarat că implicarea în proiect este determinată de profesionalismul producătorilor și de dorința lor de a respecta standardele cerute de retail.
Am descoperit proiectul de doar câteva zile, dar am remarcat imediat profesionalismul și implicarea consistentă bazată pe voluntariatul echipei. Felul în care producătorii sunt prezentați online prin Via Profi respectă întru totul standardele și procesele oricărui mare retailer, fapt ce promite o dezvoltare rapidă.
Mihai Spulber, CEO Profi
De la 36 de județe la un „Colț Special” în magazine
Gabriela Sîrbu, Directoarea de Sustenabilitate Profi, a oferit cifre detaliate care ilustrează amploarea programului.
„Suntem în 36 de județe, avem aproape 600 de producători pe care i-am identificat și sunt deja pe platformă. Vom continua”, a declarat Sîrbu.
Profi a transformat platforma digitală Via Profi într-un avantaj direct pentru consumatori prin crearea programului „Raftul cu Bunătăți Locale”.
Acesta dedică un colț special în magazine produselor provenite de la producătorii din rețeaua Via Profi.
Povestea din spatele Salumeria Berbești: de la șantierul din Italia la un succes culinar în Maramureș
„Consumatorii caută aceste produse. Ei așteaptă ziua în care producătorul local, care în majoritatea cazurilor se află la maximum 70 de km în jurul magazinului, vine și livrează pâinea sau mezelurile. Există o foarte mare deschidere și căutare pentru produsele românești”, a menționat Sîrbu.
Gabriela Sîrbu a mai menționat că, la nivel general, peste 94% din produsele din magazinele sale provin de la furnizori sau distribuitori din România.
Sprijin și consultanță pentru producători
Compania a precizat că, deși echipele sale sunt constant pe teren pentru a găsi noi parteneri (adesea producătorii se recomandă între ei), doar cei care îndeplinesc cerințele legale ajung pe rafturi.
Pe lângă vânzare, retailerul susține că a facilitat și un schimb de experiență între producători, care au început să colaboreze (de exemplu, cei care produc conserve cumpără de la cei care produc legume).
De asemenea, Profi oferă consultanță pentru a-i sprijini pe antreprenorii locali.
Strategia de susținere a producătorilor locali se aliniază cu formatul magazinelor Profi, care sunt adaptate la tipologia consumatorilor din zona respectivă: formatele Loco pentru zonele rurale, Super pentru zonele rezidențiale și cele mai mici pentru cartiere.
Inițiativa Raftul cu Bunătăți Locale, lansată de platforma online Via Profi, își propune să promoveze producătorii locali care păstrează gusturile românești autentice. Platforma include o hartă interactivă unde producătorii pot fi filtrați după județe și produse, oferind detalii documentate și verificate de echipa Profi.
Retail.ro a vizitat o serie de producători locali din Maramureș inclusiv familia Berinde, descoperind poveștile lor și contribuția lor la diversitatea și calitatea produselor locale.