Mădălina Dinu 
Cum susține Penny producătorii locali
„În momentul de față, 87% dintre furnizorii Penny sunt companii românești, înregistrate în România. Acești 87% furnizori români ne livrează aproximativ 68% din totalul produselor vândute în Penny. Cu alte cuvinte, 68% din cifra noastră de afaceri provine din produse fabricate în România. Aceasta este a doua cifră importantă. A treia cifră, și cea mai importantă pentru noi, este procentul produselor certificate Triplu RO. La finalul anului trecut, am ajuns la 53%, iar obiectivul nostru este să creștem la 60%. De ce insist mereu pe aceste trei cifre? Pentru că există o diferență clară între Triplu RO și Fabricat în România”, spune Daniel Gross.
Așadar, aceste companii asigură 68% din totalul produselor vândute de retailer, ceea ce înseamnă că peste două treimi din cifra de afaceri Penny provine din produse fabricate local.
Mai mult, retailerul urmărește creșterea ponderii produselor certificate „Triplu RO”, adică acele produse care respectă trei criterii esențiale:
- ingredientul principal provine din România,
- procesarea are loc pe plan local,
- ambalarea finală se face tot în țară.
„La finalul anului trecut, am ajuns la 53% produse Triplu RO, iar obiectivul nostru este să creștem la 60%”, precizează CEO-ul Penny.
Acesta subliniază că există o diferență clară între un produs „Fabricat în România” și unul certificat „Triplu RO”.
„Un produs fabricat local poate conține ingrediente din import sau poate fi doar procesat aici. Noi ne dorim să creștem cât mai mult segmentul Triplu RO, pentru că aceste produse au un impact economic major. Valoarea adăugată rămâne în țară, iar dependența de importuri scade, reducând astfel deficitul comercial.”
Românii caută prețurile mici
Un alt avantaj al produselor locale este legat de sustenabilitate și costuri. Transportul redus scade semnificativ amprenta de carbon și diminuează cheltuielile logistice. Totuși, Daniel Gross atrage atenția asupra unui factor esențial: economia de scară.
Produsele marcă proprie ale retailerilor câștigă teren. Profitul marilor companii alimentare, în scădere
„Dacă produci la scară mare în Spania, costurile de producție pot fi mai mici chiar și atunci când adaugi transportul. Dar din punct de vedere al sustenabilității, producția locală este clar mai avantajoasă. Nu consumi motorină și alte resurse pentru transport, iar produsul ajunge mai rapid la consumator”, explică CEO-ul Penny.
În final, decizia rămâne la client. „Românii preferă produsele autohtone, dar cu o condiție clară: prețul să fie competitiv. Nimeni nu va plăti mai mult doar pentru că un produs este românesc, dar dacă prețurile sunt similare, consumatorii aleg varianta locală", spune Gross. Mai mult, gustul joacă un rol important, deoarece cumpărătorii români percep produsele locale ca fiind mai aproape de preferințele lor culinare.
Casele self-scan, implementate în ritmul consumatorilor
Penny a introdus case self-scan în anumite magazine, însă implementarea acestora se face progresiv, în funcție de interesul clienților.
„Deocamdată, nu vedem un interes foarte mare din partea consumatorilor. Dacă mergeți în magazinele noastre, o să observați că oamenii preferă să stea la coadă la casele clasice, chiar dacă există self-scan”, explică Gross.
Retailerul a implementat aceste sisteme în Pipera, Ștefănești și alte peste 50 de magazine, dar nu grăbește extinderea lor.
„Noi avem case self-scan, dar cred că ne mișcăm puțin mai încet decât restul pieței în această direcție, pentru că, deocamdată, nu vedem un interes foarte mare din partea clienților. Dacă mergeți în magazinele noastre, o să observați că oamenii preferă să stea la coadă la casele clasice în loc să folosească self-scan, chiar dacă acestea sunt disponibile", adaugă CEO-ul Penny.
Pe termen lung, retailerul se așteaptă ca acest sistem să devină tot mai utilizat și mai fiabil, în condițiile în care clienții se vor obișnui cu el și vor observa avantajele.
„În afară de orașele mari, vedem în continuare o reticență față de aceste case self-scan. Nu vrem să facem investiții semnificative și, în același timp, să îi nemulțumim pe clienți – nu este o abordare corectă. Aceste sisteme sunt disponibile în aproape tot retailul și, treptat, vor fi tot mai bine acceptate. Din punctul meu de vedere, ar trebui să fie preferate, deoarece ajută clienții să evite cozile. Este un avantaj clar să folosești self-scan, mai ales când ai puține produse în coș”, conchide Daniel Gross.
PENNY este conceptul de succes al grupului german REWE și unul dintre cei mai activi retaileri din România, cu primul magazin deschis pe piața locală în anul 2005. Întreaga rețea este deservită de patru centre logistice situate în localitățile Ștefăneștii de Jos, Turda, Bacău și Filiași. În prezent, rețeaua PENNY în România este alcătuită din 417 magazine la nivel național și o echipă dedicată formată din peste 7.300 de angajați.
